ドゥーブルフロマージュの解凍方法について

ドゥーブルフロマージュを解凍する場合は、

冷蔵庫の中で５時間保存してください。

キッチンや室内で自然解凍すれば解凍時間は早まりますが、

水分が分離したりクリームが傷む原因になります。

室温が高すぎた場合、

中心が凍っていても表面のクリームが流れてしまう可能性も…

特にドゥーブルフロマージュはゆっくり解凍することを前提に

独自の製法で冷凍されているので、

ぐっと我慢して冷蔵庫で解凍するのがベストです。